デジタルノマドの外食費は、ここで比較した22都市では、基本的なレストランの食事1回につき約$2から約$15までと、7倍以上の開きがあります。ハノイとホーチミン市は$2.04で、バルセロナは$14.75に達します。同じ価格表から計算すると、毎日外食した場合の1か月の費用は、ハノイの約$180からバルセロナの約$956までです。
最も安い都市が、自炊で最も節約できる都市とは限りませんし、レストランが最も高い都市が、月間予算の中で食費の割合が最も大きい都市とも限りません。このガイドでは、都市ごとの食事の価格、コーヒーとビール、食料品のかご、そこから算出した月額を整理し、都市を3つの層に分けて、2026年の航空券を予約する前に食費の予算を立てられるようにしています。
数値の作り方
金額はすべて米ドルで、特定の店の価格ではなく都市ごとの平均です。基本的なレストランの食事とは、一品料理を出す手頃な店での食事を指します。中級レストランの数値は、コースのある着席の食事を表しており、2人分の価格として読むのが適切です。現地のメニューを確認せずに半分にしたり2倍にしたりしないでください。価格は季節、為替レート、観光需要によって動くため、2026年の計画用の目安として扱い、現地で改めて確認してください。
都市どうしを比較できるように、月間シナリオでは固定した前提を使っています。毎日外食する場合は、基本的なレストランの食事60回とカプチーノ30杯で、1日2食とコーヒー1杯にあたります。自炊の場合は、牛乳8リットル、卵3ダース、500グラムのパン15個、米3キログラム、鶏むね肉4キログラムの基本の食料品かごに、交友の夜のための基本的なレストランの食事4回を加えたものです。生野菜、油、香辛料、飲み物はこのデータに価格がないため、自炊の数値は買い物総額ではなく下限です。
レストランの食事:手頃な店と中級の店
最初の表は、基本的なレストランの食事の価格順に都市を並べたものです。最後の列は、中級レストランの食事が何倍高いかを示しています。
| 都市 | 手頃な食事 | 中級レストランの食事 | 手頃な食事に対する中級の倍率 |
|---|---|---|---|
| ハノイ | $2.04 | $19.90 | 9.8x |
| ホーチミン市 | $2.04 | $24.48 | 12.0x |
| バンコク | $2.74 | $28.80 | 10.5x |
| ボゴタ | $3.15 | $18.88 | 6.0x |
| メデジン | $3.36 | $18.88 | 5.6x |
| クアラルンプール | $3.42 | $22.79 | 6.7x |
| イスタンブール | $5.37 | $24.15 | 4.5x |
| ティラナ | $5.86 | $36.04 | 6.2x |
| ブエノスアイレス | $6.12 | $25.00 | 4.1x |
| 東京 | $7.45 | $44.67 | 6.0x |
| メキシコシティ | $7.74 | $39.97 | 5.2x |
| ワルシャワ | $7.89 | $45.07 | 5.7x |
| ベオグラード | $8.08 | $34.56 | 4.3x |
| ブダペスト | $8.23 | $38.57 | 4.7x |
| ポルト | $9.48 | $42.15 | 4.4x |
| トビリシ | $10.17 | $36.97 | 3.6x |
| ソフィア | $10.69 | $37.40 | 3.5x |
| シンガポール | $11.09 | $66.55 | 6.0x |
| リスボン | $12.64 | $52.69 | 4.2x |
| アテネ | $12.64 | $52.69 | 4.2x |
| タリン | $13.70 | $63.22 | 4.6x |
| バルセロナ | $14.75 | $63.22 | 4.3x |
4つのパターンが目立ちます。ベトナムはハノイもホーチミン市も$2.04で最も安く、続いてバンコクが$2.74です。次にコロンビアとマレーシアが、ボゴタ$3.15、メデジン$3.36、クアラルンプール$3.42と続きます。その後に、イスタンブールの$5.37からポルトの$9.48まで広がる中間帯があります。最後に、ソフィア、トビリシ、シンガポール、アテネ、リスボン、タリン、バルセロナは、基本的な食事に$10以上かかります。
東京は覚えておく価値のある例外です。基本的な食事は$7.45で、ワルシャワの$7.89やベオグラードの$8.08より安いのに、中級レストランの食事は$44.67と約6倍です。ソフィアは逆の例で、基本的な食事が$10.69と東京、ワルシャワ、ブダペストより高い一方、中級レストランの食事は$37.40で、そのどれよりも低くなっています。
中級レストランの列の最上位はシンガポールの$66.55で、バルセロナとタリンはどちらも$63.22です。最下位はボゴタとメデジンが同じ$18.88で、ハノイが$19.90です。そのため、シンガポールでの着席ディナーは、コロンビアでの同じスタイルの食事より約3.5倍高くなります。
コーヒー、ビール、ファストフードの基準
小さな支出は思ったより早く積み重なります。特にカフェで何時間も過ごすリモートワーカーにはそうです。カプチーノはテーブルの席料に最も近いものなので、食事とは別に価格を見る価値があります。
| 都市 | カプチーノ | レストランの地元ビール | ファストフードのコンボ |
|---|---|---|---|
| メデジン | $1.11 | $1.05 | $4.83 |
| ボゴタ | $1.14 | $1.05 | $4.62 |
| ティラナ | $1.41 | $1.80 | $5.86 |
| ブエノスアイレス | $1.78 | $1.92 | $5.00 |
| ポルト | $1.80 | $2.11 | $7.38 |
| ブダペスト | $1.85 | $2.06 | $5.66 |
| ベオグラード | $1.90 | $2.24 | $7.18 |
| ハノイ | $1.91 | $0.82 | $5.30 |
| ソフィア | $1.93 | $1.87 | $6.41 |
| リスボン | $1.97 | $2.63 | $7.38 |
| イスタンブール | $1.98 | $2.68 | $4.29 |
| ホーチミン市 | $2.02 | $1.02 | $4.08 |
| バンコク | $2.13 | $2.30 | $5.76 |
| バルセロナ | $2.35 | $3.16 | $9.48 |
| トビリシ | $2.60 | $1.85 | $7.39 |
| メキシコシティ | $2.71 | $2.58 | $6.70 |
| クアラルンプール | $2.74 | $3.65 | $4.10 |
| ワルシャワ | $2.97 | $3.16 | $6.31 |
| 東京 | $3.42 | $4.47 | $5.21 |
| タリン | $3.47 | $5.27 | $7.38 |
| アテネ | $3.55 | $4.21 | $7.38 |
| シンガポール | $4.55 | $7.39 | $5.92 |
コーヒーはメデジンの$1.11とボゴタの$1.14が最も安く、ティラナが$1.41で続きます。シンガポールが$4.55で最も高く、アテネの$3.55とタリンの$3.47がそれに続きます。毎日1杯のカプチーノは、メデジンで月約$33、シンガポールで約$137となり、1日1杯の飲み物だけで$100以上の差になります。
ビールは、このガイドのどの項目よりも相対的な開きが大きくなっています。レストランでの地元ビールは、ハノイで$0.82、シンガポールで$7.39と、約9倍の差があります。タリン($5.27)と東京($4.47)が次に高くなっています。安い層では、ビールがとても安いので夜の1杯が1日の予算をほとんど変えませんが、シンガポールではビール2杯がこの比較のどの都市の基本的なレストランの食事よりも高くなります。
ファストフードのコンボセットは、どこでも同じ商品なので基準として使えます。価格はホーチミン市の$4.08とクアラルンプールの$4.10から、バルセロナの$9.48までです。ハノイ、ホーチミン市、バンコクでは、現地の基本的な食事の約2倍からほぼ3倍なので、価格を理由に選ぶ意味はありません。ヨーロッパの多くでは順序が逆転し、バルセロナ($9.48に対して$14.75)、リスボン($7.38に対して$12.64)、ソフィア($6.41に対して$10.69)、トビリシ($7.39に対して$10.17)では、基本的なレストランの食事より安くなります。これらの都市のレストラン価格が、世界的なチェーン店の水準をはるかに上回っていることを示しています。
自炊のための食料品かご
食料品は、都市間の差が縮まる分野です。米1キログラムや卵1ダースの差はせいぜい数ドルですが、レストランの食事では10ドルの差が出ることもあります。
| 都市 | 牛乳 1L | 卵 1ダース | パン 500g | 米 1kg | 鶏むね肉 1kg | 月間の基本食料品かご |
|---|---|---|---|---|---|---|
| メデジン | $0.67 | $1.39 | $0.89 | $0.78 | $4.20 | $42 |
| イスタンブール | $1.03 | $1.81 | $0.50 | $1.67 | $4.18 | $43 |
| ボゴタ | $0.87 | $1.52 | $0.99 | $0.82 | $3.69 | $44 |
| ハノイ | $1.36 | $1.49 | $0.92 | $1.00 | $3.48 | $46 |
| ブエノスアイレス | $0.77 | $1.37 | $1.29 | $0.95 | $4.00 | $48 |
| クアラルンプール | $1.70 | $1.74 | $0.83 | $1.37 | $3.72 | $50 |
| ホーチミン市 | $1.49 | $1.52 | $1.17 | $0.93 | $3.42 | $50 |
| ワルシャワ | $0.79 | $2.50 | $0.99 | $1.34 | $5.61 | $55 |
| ティラナ | $1.41 | $2.70 | $0.77 | $1.50 | $5.80 | $59 |
| ポルト | $0.75 | $2.20 | $1.27 | $1.15 | $6.16 | $60 |
| ベオグラード | $1.33 | $2.36 | $0.65 | $1.90 | $6.65 | $60 |
| ブダペスト | $1.08 | $2.78 | $1.35 | $1.68 | $4.81 | $62 |
| トビリシ | $1.69 | $2.39 | $0.61 | $2.22 | $6.42 | $62 |
| バンコク | $1.65 | $2.00 | $1.91 | $1.45 | $3.08 | $65 |
| リスボン | $0.88 | $2.67 | $1.33 | $1.28 | $6.94 | $67 |
| タリン | $1.01 | $2.36 | $1.13 | $2.04 | $7.48 | $68 |
| ソフィア | $1.57 | $2.58 | $1.02 | $1.89 | $7.65 | $72 |
| バルセロナ | $1.00 | $2.62 | $1.50 | $1.35 | $7.45 | $72 |
| メキシコシティ | $1.32 | $1.97 | $2.02 | $1.41 | $6.32 | $76 |
| アテネ | $1.62 | $3.87 | $1.15 | $2.31 | $8.93 | $84 |
| 東京 | $1.44 | $1.93 | $1.59 | $3.41 | $8.30 | $85 |
| シンガポール | $2.59 | $2.81 | $2.03 | $2.78 | $8.98 | $104 |
基本の食料品かごはメデジンが$42で最も安く、イスタンブールの$43、ボゴタの$44が続きます。シンガポールが$104で最も高く、東京の$85とアテネの$84がそれに続きます。シンガポールのかごはメデジンの約2.5倍で、レストランの食事の7対1という開きよりずっと小さな比率です。
品目ごとにも事情があります。牛乳は1リットルあたりメデジンで$0.67、シンガポールで$2.59です。パン500グラムはイスタンブールで$0.50ですが、バンコク、メキシコシティ、シンガポールでは$1.90を超えます。鶏むね肉はバンコクが1キログラムあたり$3.08で最も安く、シンガポールが$8.98で最も高く、アテネは$8.93、東京は$8.30です。米は東京が1キログラムあたり$3.41と目立つ唯一の品目で、メデジンの$0.78と比べられます。
その結果、たんぱく質中心の自炊はバンコクとベトナムの2都市が最も安く、パンはイスタンブール、卵はブエノスアイレスとメデジン、牛乳はメデジン、ポルト、ブエノスアイレスが最も安くなります。鶏肉と米を中心に献立を組むノマドにはバンコクとベトナムの都市が最も安く、パンと卵と乳製品で暮らす人には、イスタンブール、ブエノスアイレス、メデジン、ポルトのほうが良い選択肢です。
毎日外食と自炊:月ごとの差
予算にとって重要なのは、この算出された数値です。下の表は、各都市について、冒頭で説明した2つのシナリオの月額、両者のドル建ての差、そしてそれぞれが一般的なノマドの月間費用に占める割合を示しています。
| 都市 | 毎日外食 | 自炊 | 月間の差 | 外食がノマド予算に占める割合 | 自炊がノマド予算に占める割合 |
|---|---|---|---|---|---|
| ハノイ | $180 | $54 | $125 | 17% | 5% |
| ホーチミン市 | $183 | $59 | $124 | 17% | 6% |
| ボゴタ | $223 | $56 | $167 | 19% | 5% |
| バンコク | $228 | $75 | $153 | 15% | 5% |
| メデジン | $235 | $55 | $179 | 17% | 4% |
| クアラルンプール | $287 | $64 | $223 | 21% | 5% |
| イスタンブール | $382 | $64 | $317 | 21% | 4% |
| ティラナ | $394 | $82 | $312 | 18% | 4% |
| ブエノスアイレス | $421 | $73 | $348 | 26% | 5% |
| ベオグラード | $542 | $92 | $450 | 20% | 3% |
| メキシコシティ | $546 | $107 | $438 | 30% | 6% |
| ブダペスト | $549 | $94 | $455 | 22% | 4% |
| 東京 | $550 | $114 | $435 | 17% | 4% |
| ワルシャワ | $562 | $87 | $476 | 19% | 3% |
| ポルト | $623 | $98 | $525 | 21% | 3% |
| トビリシ | $688 | $103 | $585 | 33% | 5% |
| ソフィア | $699 | $115 | $585 | 30% | 5% |
| シンガポール | $802 | $148 | $654 | 19% | 4% |
| リスボン | $818 | $117 | $700 | 24% | 3% |
| アテネ | $865 | $135 | $730 | 28% | 4% |
| タリン | $926 | $123 | $803 | 34% | 5% |
| バルセロナ | $956 | $131 | $824 | 21% | 3% |
外食が最も安い都市は、ハノイ($180)、ホーチミン市($183)、ボゴタ($223)、バンコク($228)、メデジン($235)です。最も高いのは、バルセロナ($956)、タリン($926)、アテネ($865)、リスボン($818)、シンガポール($802)です。
自炊による月間の節約額が最も小さいのはホーチミン市($124)とハノイ($125)で、最も大きいのはバルセロナ($824)、タリン($803)、アテネ($730)です。最も安い層でも、料理が好きなら自炊は理にかなっていますが、節約額は人生を変えるほどではなく、週1回の食料品の買い足し程度です。
割合の列は、ドルの列よりも意外です。毎日外食すると、ノマドの予算の約15%がバンコクで、17%がハノイ、ホーチミン市、メデジンで占められます。トビリシでは33%、タリンでは34%ですが、絶対額ではバルセロナのほうがトビリシより約$270高くなっています。メキシコシティとソフィアもどちらも30%に達します。トビリシとソフィアは全体のノマド予算がバルセロナより低いため、ドルで見ると手頃に見えるレストランの価格が大きな割合を占めます。バルセロナの高いレストラン価格は高い全体予算の上に乗っているため、割合は21%で、クアラルンプールやイスタンブールと同程度です。
自炊をすれば、この比較のどの都市でも食費はノマド予算の3%から6%の間に収まります。この狭い幅こそが、外食と自炊を組み合わせる生活を勧める最大の理由です。食費は、安い都市と高い都市を分ける要因ではなくなります。
第1層:1食$5未満の屋台料理の都市
ハノイ、ホーチミン市、バンコク、ボゴタ、メデジンは、いずれも基本的なレストランの食事が$4未満です。クアラルンプールは$3.42で、このグループのすぐ外にありますが、ほぼ同じ傾向を示します。
| 都市 | 手頃な食事 | カプチーノ | 毎日外食 | 自炊 | ノマド予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| ハノイ | $2.04 | $1.91 | $180 | $54 | $1,078 |
| ホーチミン市 | $2.04 | $2.02 | $183 | $59 | $1,050 |
| バンコク | $2.74 | $2.13 | $228 | $75 | $1,490 |
| ボゴタ | $3.15 | $1.14 | $223 | $56 | $1,163 |
| メデジン | $3.36 | $1.11 | $235 | $55 | $1,393 |
ハノイとホーチミン市では、基本的な食事は$2.04で、1日2回外食すると月に約$180かかります。2つのシナリオの差は月約$125にすぎず、この比較で最も小さいため、自炊はほとんど好みの問題です。バンコクは1食$2.74、毎日外食のシナリオで$228とやや高めで、鶏肉は1キログラムあたり$3.08と、比較全体で最も安くなっています。
ボゴタとメデジンはコーヒーが$1.14と$1.11と安く、1日中カフェで働く人に便利です。そこでの基本的な食事は$3.15と$3.36で、ノマド予算$1,163と$1,393に対し、外食シナリオの食費は17%から19%程度です。
この層で妥協するのは価格ではなく、1日の組み立て方です。屋台や市場の露店は昼食には効率的ですが、静かな夜のレストランは基本的な食事の数値よりずっと高くつきます。中級レストランの食事は、バンコクで10倍、ホーチミン市で12倍かかるため、2つの層を行き来することは、表面上の価格が示す以上に大きな意味を持ちます。
第2層:中価格帯のヨーロッパとトルコの橋渡し
イスタンブール、ティラナ、ワルシャワ、ブダペスト、ベオグラード、ソフィア、ポルトは、基本的な食事が$5から$11の中間帯を形成しています。
| 都市 | 手頃な食事 | カプチーノ | 毎日外食 | 自炊 | ノマド予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| イスタンブール | $5.37 | $1.98 | $382 | $64 | $1,789 |
| ティラナ | $5.86 | $1.41 | $394 | $82 | $2,171 |
| ワルシャワ | $7.89 | $2.97 | $562 | $87 | $2,946 |
| ブダペスト | $8.23 | $1.85 | $549 | $94 | $2,460 |
| ベオグラード | $8.08 | $1.90 | $542 | $92 | $2,668 |
| ソフィア | $10.69 | $1.93 | $699 | $115 | $2,346 |
| ポルト | $9.48 | $1.80 | $623 | $98 | $2,948 |
この帯ではイスタンブールとティラナが$5.37と$5.86で最も安くなっています。イスタンブールは、500グラムで$0.50と比較全体で最も安いパンも持っており、毎日外食のシナリオは$382です。ティラナは$394で、カプチーノはコロンビアを除けば最も安い$1.41です。
ワルシャワ、ブダペスト、ベオグラードは、基本的な食事が$7.89、$8.23、$8.08と近く、外食シナリオは$562、$549、$542です。ポルトは$9.48と$623です。ソフィアは基本的な食事$10.69と$699でこのグループの最高値という意外な結果で、全体のノマド予算はワルシャワやポルトより低くなっています。
ここでは安い層よりも自炊が重要です。差はティラナで$312、イスタンブールで$317で、ベオグラード、ブダペスト、ワルシャワ、ポルト、ソフィアでは$450から$585に広がります。3か月滞在するノマドなら、$1,350から$1,750の違いになります。
第3層:食費の高い都市
アテネ、リスボン、タリン、バルセロナ、シンガポールは、この比較で外食が最も高い5都市で、基本的な食事が$11から$15です。
| 都市 | 手頃な食事 | カプチーノ | 毎日外食 | 自炊 | ノマド予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| アテネ | $12.64 | $3.55 | $865 | $135 | $3,076 |
| リスボン | $12.64 | $1.97 | $818 | $117 | $3,462 |
| タリン | $13.70 | $3.47 | $926 | $123 | $2,700 |
| バルセロナ | $14.75 | $2.35 | $956 | $131 | $4,503 |
| シンガポール | $11.09 | $4.55 | $802 | $148 | $4,156 |
バルセロナは基本的な食事$14.75、外食シナリオ$956で最も高くなっています。タリンが$13.70と$926で続き、リスボンが$12.64と$818です。アテネはリスボンと同じ$12.64の基本的な食事ですが、コーヒー($3.55)と食料品($84のかごで3番目に高い)のせいで、自炊シナリオは$135に上がります。シンガポールは特異です。基本的な食事の$11.09はリスボン、タリン、バルセロナより低いのですが、ビールの$7.39、カプチーノの$4.55、牛乳の$2.59、鶏肉の$8.98、中級レストランの食事の$66.55は、いずれもこの比較で最も高くなっています。
この層で毎日外食すると$800から$960かかり、これはノマドの月間費用の19%から34%にあたります。自炊による節約額は月$654から$824です。
ドバイは食費の価格データがないため、この比較には含めておらず、推定せずに除外しました。
手頃な食事と中級の食事の差が示すもの
中級レストランの食事と基本的な食事の比率は、その都市がどのように食べているかを示す大まかな目安です。比率が大きければ、屋台や食堂の文化が強く、安い食事は本当に安く、着席のレストランは別の、より高い区分だということです。比率が小さければ、基本的なレストランと中級レストランの価格が近く、外食の多くが同じ種類の店で行われているということです。
| パターン | 都市 | 手頃な食事 | 中級レストランの食事 | 比率 |
|---|---|---|---|---|
| 屋台型の開き | ホーチミン市 | $2.04 | $24.48 | 12.0x |
| 屋台型の開き | バンコク | $2.74 | $28.80 | 10.5x |
| 屋台型の開き | ハノイ | $2.04 | $19.90 | 9.8x |
| 中程度の開き | ティラナ | $5.86 | $36.04 | 6.2x |
| 中程度の開き | ボゴタ | $3.15 | $18.88 | 6.0x |
| 狭い開き | イスタンブール | $5.37 | $24.15 | 4.5x |
| 狭い開き | ベオグラード | $8.08 | $34.56 | 4.3x |
| 狭い開き | ソフィア | $10.69 | $37.40 | 3.5x |
| 狭い開き | トビリシ | $10.17 | $36.97 | 3.6x |
| 狭い開き | リスボン | $12.64 | $52.69 | 4.2x |
ホーチミン市は比率が12.0倍で最も大きく、バンコクの10.5倍、ハノイの9.8倍が続きます。これは、屋台や小さな地元の食堂が中心で、$3未満の食事が普通という食文化と合致します。比率が最も小さいのは、ソフィア(3.5倍)、トビリシ(3.6倍)、ブエノスアイレス(4.1倍)、リスボン(4.2倍)、アテネ(4.2倍)で、ごく普通の昼食でも着席レストランの会計になります。
実際の読み方としては、比率が高い都市では、予算の判断は安いほうで食べるかどうかにかかっています。比率が低い都市では、引き下がれる安い選択肢がないため、食料品とキッチンが節約の大半を担います。シンガポールは例外です。基本的な食事$11.09で比率6.0倍というのは、下にはフードコート、上には高価なレストランがあることを示唆しており、東京と同じ構造です。
2026年の食費予算を立てるための実践的なヒント
- まずシナリオを選びましょう。1日2食をレストランで食べてコーヒーを飲む場合と、キッチンを使って週1回夕食に外食する場合では、同じ都市でも数字が大きく変わります。
- 食料品かごは下限として扱いましょう。生野菜、果物、油、香辛料はここに価格がないため、現実的な買い物額には、おおよそ30%から50%を上乗せしてください。
- 自炊シナリオを当てにする前に、宿泊先にキッチンがあるか確認しましょう。コンロのない部屋では、外食の数値しか残りません。
- 安い都市では、浮いたお金を調理器具ではなく、電源とインターネットが安定した良いカフェに使いましょう。
- 高い層では、ランチセットやファストフードの食事が、着席の基本的な食事より安いことがあるので、決める前にメニューを比べましょう。
- コーヒーは1か月分を別に計算しましょう。毎日1杯のカプチーノは、メデジンで約$33、シンガポールで約$137です。
- 都市とシナリオを選びます。
- 上の表から月額を探します。
- 生鮮食品、飲み物、軽食のために30%から50%を加えます。
- 合計をその都市のノマドの月間費用と比べます。
- 調整します。食費が予算の約25%を超えるなら、週2回のレストランの食事を自炊に置き換えます。
2026年に最も安い食費を求めるなら、ベトナムの都市、バンコク、コロンビアの2都市が先頭にあります。低価格とヨーロッパの環境のバランスを求めるなら、イスタンブール、ティラナ、ベオグラード、ブダペストが最も強いグループです。バルセロナ、タリン、アテネ、リスボン、シンガポールは、食費が予算の4分の1を占めないようにするには、キッチンと計画が必要です。
